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Wrap de peru e abacate

Ingredientes
Rende: 5 wraps

  • 5 tortillas integrais
  • 10 fatias finas de peito de peru
  • 1 abacate pequeno – descascado, sem caroço e fatiado
  • 1/2 xícara (115 g) de sour cream ou creme azedo (ver nota)
  • 1/2 xícara (50 g) de queijo cheddar ralado grosso

Modo de preparo
Preparo:5mins  ›  Cozimento: 2mins  ›  Pronto em:7mins 

  1. Aqueça as tortillas em uma frigideira grande, seca, em fogo médio, até ficarem ligeiramente douradas e crocantes.
  2. Divida o peru, o abacate, o sour cream e o queijo de modo uniforme entre as tortillas quentes. Enrole-as e sirva.

Você pode fazer sour cream (creme azedo) caseiro misturando 1 lata de creme de leite sem o soro com o suco de 1 limão. Deixe descansar por 10 minutos antes de usar.